Wirtschaftliches Arbeiten ist heute eine existenzielle Frage. Nur wenn die Abläufe innerhalb eines Betriebs optimal gestaltet sind, besteht die Möglichkeit marktgerecht aufzutreten.

Kontaktieren Sie uns für ein erstes Gespräch. Sie werden überrascht sein.

Die Firma vaplan gmbh ist spezialisiert auf die Konzeption von Grossküchen, und Speiseverteilungs-Systemen. Folgende Leistungen im Bereich der Gastroplanung und Grossküchenplanung bieten wir für Sie an:

• Wir unterstützen Sie beratend im Bereich des Verpflegungskonzeptes.
• Wir beraten Sie beim Ermitteln von Raumbedarf und Raumzuteilung von Grossküchen.
• Wir erarbeiten Küchenkonzepte und erstellen dazu die Plangrundlagen.
• Wir erstellen Ausschreibungsunterlagen zur geplanten Grossküche.
• Wir begleiten Sie beratend bei Offertauswertungen.
• Wir überprüfen die gelieferte Qualität beim Einrichtungseinbau.
• Wir übernehmen die Abnahme von Gastroküchen zusammen mit dem Auftraggeber.

Weitere Leistungen der Firma vaplan gmbh sind:

• Die Beurteilung von Einrichtungen und Betriebsabläufen mit entsprechenden Verbesserungsempfehlungen.
• Die Ermittlung des Investitionsbedarfes bei älteren Einrichtungen.
• Expertisen von Einrichtungen und Maschinen mit Restwertangaben.
• Erarbeitung von Investitionsbudgets für Küchen und Büffeteinrichtungen, kurz, mittel und langfristig.
• Erstellung von Prioritätenlisten bei Ersatzinvestitionen unter Berücksichtigung der vorhandenen Mittel.
• Aufzeigen von Sparpotential in Küchen.

Speziell für Architekten bietet die vaplan gmbh:

• Unterstützung als Gastroplaner bei Architekturwettbewerben.